ラーメン白龍

ラーメン白龍

2008/12/25 18時45分ぐらい
前客：０ 後客：０ 待ち行列：なし

貝だしラーメン

貝だしのラーメン店、ラーメン白龍へ
どっかに店主の手際が悪いと書いてあったが確かにって感じ
手際のいい店だと完全にタイムチャートに従ってまさにオペレーションって感じで調理してるんだが
ここはまだ次の作業に追われてるって感じ

売り？の貝だしスープはホタテのようだがかなり甘口、まあ甘いのも好きだからいいけどね
具に蟹爪、海老、厚揚げ、チャーシュー、もやしとデフォルトでも具沢山、
でも蟹や海老は手を使わないと食べにくいのでいまいち

全体的なレベルアップ目指して頑張ってほしい

大阪府大阪市北区堂山町18-9 サカエビル1階
電話：[phone]
11:30～15:30　16:30～23:30
定休日：

ラーメン白龍

タグ：ラーメン 梅田